10 Restoran Seattle Terbaik Untuk Dikunjungi Di 2023 – Selamat datang di Seattle yaitu perkotaan dinamis yang dikelilingi oleh keindahan alam yang tak tertandingi. Di sini, di Seattle, Anda akan menemukan apa pun yang diinginkan selera Anda. Dari restoran pemenang Penghargaan James Beard hingga makanan ramah anggaran, dari hidangan perpaduan Asia, dan cita rasa Prancis klasik, hingga semua yang ada di antaranya, tempat ini tidak pernah kekurangan pilihan bersantap yang fantastis!

10 Restoran Seattle Terbaik Untuk Dikunjungi Di 2023

spurseattle – Siapkan garpu Anda, saatnya kita menjelajahi 10 restoran Seattle terbaik yang harus Anda makan!

1. Cafe Juanita

Jika Anda penggemar berat masakan Italia Utara, maka Cafe Juanita adalah tempat untuk dikunjungi di Seattle! Menawarkan ruang yang gelap dan intim, hidangan lezat, dan daftar anggur pemenang penghargaan yang berfokus pada produsen Italia, Cafe Juanita sangat cocok untuk acara makan malam khusus apa pun. Anda akan menemukan menu mereka berubah setiap bulan berdasarkan produk musiman, daging, dan makanan laut. Ini juga berarti Anda selalu dapat mencoba hidangan baru kapan pun Anda berada di sini!

Baca Juga : 15 Kota AS Dengan Seafood Terbaik

Untuk menjelajahi makanan dan minuman mereka sepenuhnya, cobalah memesan Tasting Menu yang terdiri dari wagyu A5 Miyazaki yang lembut dan tagliatelle buatan sendiri dengan chanterelles. Mereka juga memiliki pilihan vegetarian dan vegan, yang membuat Cafe Juanita sangat serbaguna untuk masakan yang cenderung mengutamakan daging babi dan mentega! Hemat ruang untuk pencuci mulut Anda Vanilla Bean Panna Cotte dengan buah beri musim panas di atasnya dan gerimis madu!

2. Sushi Kashiba

Sushi Kashiba telah lama menjadi surga bagi semua pecinta makanan laut mentah di Seattle, menyajikan masakan Jepang dengan standar tertinggi, menggunakan makanan laut yang berkelanjutan dari daerah tersebut dalam suasana yang nyaman dan elegan. Setelah mengunjungi Sushi Kashiba, kami yakin Anda pasti ingin mengetahui tempat ini lebih awal! Poke Sashimi Tuna jelas merupakan yang pertama untuk dicoba karena ini adalah salah satu favorit dari rumah makanan laut ini.

Setiap sashimi tuna potong dadu segar dan menyenangkan, dan saus poke rumahan menambah rasa gurih yang enak pada hidangan. Apa cara untuk memulai makan! Lanjutkan dengan Black Cod Kasuzuke, yang pernah ditampilkan di The New York Times, direndam dalam sake dan pasta miso, yang memberikan rasa gurih yang dalam, bersama dengan sedikit rasa manis dan kaya. Anda juga dapat menikmati Salad Sunomono sebagai lauk, dengan makanan laut pilihan harian, irisan ketimun, dan rumput laut dalam cuka dashi. Segar!

3. Musang

Musang seperti rumah nyaman yang dipenuhi dengan makanan Filipina yang luar biasa, interior vintage, dan suasana yang penuh kasih. Jika Anda sedang membutuhkan tempat untuk melepas penat di hari yang moody, cobalah mengunjungi Musang. Malam yang dihabiskan di bawah atap ini jauh lebih baik daripada pesta makan malam paling intim sekalipun! Di sini, Musang menawarkan beberapa hidangan klasik yang luar biasa dengan plot twist di sana-sini. Yang harus dicoba termasuk Musang Joy Fried Chicken, Short Rib Kare Kare, dan Lumpiang Shanghai.

Ayam gorengnya memiliki bumbu buttermilk, tepung beras yang halus, dan kuah kaldu yang kental, tajam, yang tidak dapat ditemukan di tempat lain, selain Musang! Apa yang benar-benar membuat rumah ini menjadi rumah adalah Short Rib Kare Kare dengan serpihan seperti daging panggang di tengahnya sambil mempertahankan kesombongan steakhouse ribeye yang ditampar api di bagian luar. Celupkan ke dalam saus bagoong selai kacang yang kaya dan lembut dengan sentuhan fermentasi funk.

4. The Walrus and The Carpenter

Berspesialisasi dalam tiram dan hidangan makanan laut lainnya, The Walrus and The Carpenter adalah tempat tujuan Anda berikutnya untuk hari yang mengidam makanan laut! Menu mereka berubah setiap hari untuk menggunakan makanan laut terbaik yang tersedia hari itu, nikmati makanan terbaik Anda di tempat yang sederhana, santai, dan nyaman ini. Selalu mulai dengan Tiram mereka! Setiap bagian penuh dengan rasa umami dengan sedikit rasa manis, dan tekstur segar yang memantul.

Jika Anda tidak bisa menangani tiram mentah, cobalah yang digoreng. Rasanya asin, asin, sedikit manis, renyah di luar, dan kenyal di dalam, yang nggak kalah enak! Scallop Crudo benar-benar fantastis; sangat lembut, mereka datang disertai dengan jamur dan rempah-rempah, dan semuanya diikat menjadi satu oleh krim lemon Fraiche yang gurih dan lembut. Akhiri makan Anda dengan Panna Cotta yang menakjubkan!

5. Cafe Campagne

Terletak di sepanjang Post Alley yang bersejarah di Pasar Pike Place, Cafe Campagne adalah restoran ramah yang menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam, serta sarapan siang khusus akhir pekan. Di antara semua hidangan Prancis yang mereka sajikan, yang benar-benar membuat Cafe Campagne terkenal adalah quiche mereka! Quiche di sini diisi dengan hal-hal lezat seperti kepiting Dungeness, keju comte, atau bawang karamel, dan selalu ada sayuran yang berputar setiap hari juga.

Untuk waktu makan malam, jangan ragu untuk membeli permata mereka seperti Duck Confit dan Steak Frites. Anda mungkin juga ingin mencoba Boeuf Bourguignon dengan rebusan daging sapi burgundy klasik, direbus dalam anggur merah, dan diberi hiasan bawang mutiara, jamur, dan bacon. Rasanya lebih enak dengan spaetzle mentega buatan sendiri. Enak!

6. Kamonegi

Kamonegi adalah ruangan gelap bengkok kecil yang dipangkas dengan kayu yang menyajikan mie soba terbaik di Seattle. Makan di Kamonegi benar-benar berkesan, tidak hanya karena suasananya yang santai di mana Anda bisa memakai celana olahraga sambil memukul punggung bulu babi segar itu, tetapi juga karena kokinya yang berani dan kreatif yang menciptakan mie soba khasnya. Kamonegi adalah tentang kenyamanan, sup yang disukai yang dikombinasikan dengan pasangan tak terduga seperti satsuma yam goreng yang dibalut dengan madu dan gorgonzola, dan bahkan meluas ke Oreo goreng tempura.

Mereka semua memiliki profil rasa yang luar biasa dan presentasi yang luar biasa! Jika tidak, Anda dapat mencoba item non-sup mereka, seperti lengkungan Kabocha Tempura yang fenomenal yang dilemparkan seperti sayap ayam dalam demi-glace bebek yang lengket, dengan hati-hati di atasnya dengan custardy uni dan ikura. Atau Salmon Tartare yang diasinkan kopi dengan abon babi dan gelombang krim asam berbintik kucai.

7. Archipelago

Archipelago adalah restoran Filipina kelas atas yang menawarkan makanan Filipina yang luar biasa, dan segalanya, hingga hiasan pinus yang dibakar dari halaman belakang pemiliknya. Setiap hidangan dilengkapi dengan penjelasan tentang hubungannya dengan sejarah Filipina saat disajikan, yang dapat membuat makanan Anda sangat berkesan dan unik! Lakukan perjalanan untuk menjelajahi masakan mereka dengan Kursus Mencicipi Musiman.

Kursus ini terdiri dari Lechon atau seared ribeye dengan sedikit nasi Oregon liar, dan sorotan dari kursus ini adalah saus pisang luar biasa yang dibuat dengan labu karamel. Benar-benar mencuri perhatian! Sinigang menyajikan kaldu prem, apel hijau, atau rhubarb sebagai pengganti kaldu asam tradisional, yang jauh lebih enak namun tetap beraroma. Kursus makan mungkin memakan waktu hingga 2 jam, tapi percayalah, Anda akan merasa santai dan menikmati semuanya.

8. Joule

Menginginkan steak dengan twist? Joule mungkin tempat yang tepat untuk memuaskan Anda! Segala sesuatu tentang Joule adalah steak yang menakjubkan dan piring-piring kecil yang menggiurkan, semuanya disajikan dalam suasana yang ceria namun ramah. Ada beberapa kombinasi rasa yang mungkin tidak Anda duga, tetapi pasti akan sangat bersemangat untuk makan!

Menunya sangat banyak dan dibagi menjadi makanan pembuka, salad, nasi/mie, sayuran, steak, dan grup wildcard yang disebut selain steak (melibatkan berbagai protein). Cobalah Ribeye dengan minyak kacang pedas dan perut sapi atau Jagung dengan okra dan kubus roti jagung panggang dengan saus tomat-kelapa XO. Mereka akan memukau Anda! Anda juga dapat mencoba Chinese Scallion Pancake yang terkenal dengan smoked salmon roe dan creme Fraiche, atau Short Rib Steak yang disajikan dengan kimchi panggang. Unik seperti biasa!

9. The Pink Door

Pikirkan The Pink Door saat Anda membutuhkan tempat khusus untuk menikmati hidangan Italia favorit Anda di Seattle. Di sini, di dalam The Pink Door, Anda akan menemukan mashup sirkus-restoran yang elegan, dengan pencahayaan redup, mural badut pengadilan, tirai tebal, dan bakat akrobatik malam yang berayun di atas sutra di atas Anda. Sangat menarik! The Pink Door memiliki beberapa hidangan terbaik seperti Cheese Board Supreme dengan pilihan harian keju Italia dan kerupuk rumahan, dan Pink Door Caesar dengan crouton bertabur adas dan ayam panggang. Meledak dengan rasa di setiap gigitan! Untuk yang lebih hangat, pilih Arancini yang dibuat dengan bola nasi yang digoreng dan diisi dengan caciocavallo dan mozzarella. Jangan ragu untuk mencobanya dengan saus cabai Calabria khas mereka, rasanya sangat fenomenal!

10. Kafe Zig Zag

Zig Zag adalah salah satu bar paling terkenal di Seattle, yang disukai baik oleh penduduk setempat maupun komunitas bar yang lebih luas dengan alasan yang sangat bagus. Dengan ruang yang hangat dan ramah, diterangi cahaya lilin, dan menarik, Zig Zag Cafe juga menawarkan makanan Yunani yang sangat baik yang cukup baik untuk dikunjungi kembali ke ruang klasik ini.

Anda berada di tangan yang baik dengan kebab ayam yang diasinkan dengan tzatziki, pastitsio domba yang dibumbui, dan hummus yang mengandung banyak wijen. Atau Spiced Lamb Pastitsio yang klasik dan beraroma juga bisa membantu Anda! Cuci semuanya dengan beberapa ramuan asli seperti Trident, Manzanilla Sherry, atau Peach Bitters. Beberapa kreasi baru mereka juga patut dicoba, terutama The B&R. Kamu akan menyukainya!